
午后的阳光慵懒而温暖,此刻,一份香甜软糯的花生燕麦甜甜圈,便可以治愈所有的疲惫。它带着家常的温暖与香甜,口感松软,香气浓郁,一口咬下去,甜蜜在舌尖化开,所有的烦恼都烟消云散。
燕麦是健康的代名词,富含膳食纤维,口感清香,搭配细腻的小麦粉、玉米淀粉,让甜甜圈的口感更加松软绵密,不会过于甜腻。醇香的花生酱是这道甜甜圈的灵魂所在,浓郁的花生香气很醇厚,为甜甜圈增添了别样的风味。
每一种食材都恰到好处,泡打粉让甜甜圈更加蓬松,白糖增添了淡淡的香甜,口感清甜不腻,温润可口。经过简单的调制,面糊细腻顺滑,倒入模具烘烤,短短几分钟,浓郁的甜香便弥漫整个房间,花生香、麦香、奶香,交织在一起,温暖又治愈。
烤好的花生燕麦甜甜圈造型圆润可爱,色泽金黄诱人,表皮微微松软,内里绵密细腻,一口咬下,淡淡的花生香在舌尖蔓延,燕麦的清香与奶香相互交融,甜度适中,不齁不腻,口感丰富,越嚼越香。无论是作为午后甜点,还是早餐搭配,都再合适不过,一口甜蜜,温暖心房。
在忙碌的生活里,我们总需要一点甜蜜来治愈疲惫,不用复杂的工艺,不用昂贵的食材,却能带来满满的幸福感,让平凡的午后变得温馨又美好。
一口甜甜圈,一份小甜蜜,藏着生活的小确幸,治愈着每一个平凡的日常。
花生燕麦甜甜圈材料:
燕麦小麦粉160g、牛奶100g、中型鸡蛋3个、花生酱15g、绵白糖65g、玉米淀粉40g、泡打粉6g、黄油60g
做法:
1、鸡蛋打入盆中;
2、加入绵白糖,用打蛋器打至糖溶解;
3、加入花生酱,搅匀;
4、再倒入牛奶搅匀;
5、将淀粉倒入燕麦小麦粉中;
6、再倒入泡打粉拌匀;
7、一起筛入蛋奶糊中;
8、用打蛋器搅拌至无干粉状态;
9、倒入融化的黄油;
10、充分搅拌均匀;
11、舀入甜甜圈模具,加热6分钟左右。
心得分享:
1、燕麦小麦粉、玉米淀粉和泡打粉需要先混合均匀,再一起过筛;
2、还可以加入个人喜欢的果仁或果干。
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